Ketoprak

Name: Ketoprak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang tanah di goreng lalu di haluskan; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya cabai rawit rebus; Secukupnya bawang putih segar; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air; Bihun rebus; Tahu goreng; Kentang goreng; Toge rebus; Ketupat (saya ngak pakai); Kerupuk

Rini Rezeki @cook_rinirezeki

Tangerang Selatan

Siang siang enaknya makan yang pedes pedes, dan gampang. Sampai dapur liat kacang jadi pengen ketoprak. Yuk ah bikin ketoprak pedas.

Lebih banyak

Ketoprak

Rini Rezeki @cook_rinirezeki

Tangerang Selatan

Siang siang enaknya makan yang pedes pedes, dan gampang. Sampai dapur liat kacang jadi pengen ketoprak. Yuk ah bikin ketoprak pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kacang tanah di goreng lalu di haluskan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Secukupnyacabai rawit rebus
Secukupnyabawang putih segar
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaair
Bahan Isian :
Bihun rebus
Tahu goreng
Kentang goreng
Toge rebus
Ketupat (saya ngak pakai)
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk satu porsi ketoprak pedas, haluskan 7 buah cabai rawit rebus bersama 2 bawang putih ukuran sedang dan sejumput garam.
2

Masukan kurang lebih 3 sdm kacang halus (kacang bisa juga di sangray lalu dihaluskan) kemudian masukan gula secukupnya sampai tercampur rata lalu masukan air sedikit demi sedikit.
3

Kekentalan ketoprak bisa di sesuaikan dengan selera masing masing lalu masukan semua bahan Isian terakhir masukan kecap manis saya pakai merek kecap bangau. Terakhir masukan kerupuk.
4

Ketoprak pedas siap di santap.