Chicken karage

Name: Chicken karage
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr filet ayam; 2 sdm shoyu; 1 sdt minyak wijen (boleh skip); Sejumput garam; secukupnya Merica; 1 sdt Jahe parut; 2 siung bawang putih, cincang; 6 sdm maizena atau tepung kanji (bisa dtambah sesuai selera); Minyak untuk menggoreng

desi el humaira @deshumaira

Udah kaya orang ngidam, masih dalam rangka memanfaatkan bumbu masak yg ada 😀

Lebih banyak

Chicken karage

desi el humaira @deshumaira

Udah kaya orang ngidam, masih dalam rangka memanfaatkan bumbu masak yg ada 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfilet ayam
2 sdmshoyu
1 sdtminyak wijen (boleh skip)
Sejumputgaram
secukupnyaMerica
1 sdtJahe parut
2 siungbawang putih, cincang
6 sdmmaizena atau tepung kanji (bisa dtambah sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong filet ayam sesuai selera, yg saya buat kurleb ukuran chicken popcorn. Lalu masukkan jahe, bawang putih, merica, garam dan shoyu. Rendam minimal 30 menit.
2

Setelah meresap, tambahkan tepung maizena/tapioka ke ayam yang sudah di rendam. Langsung dicampur saja. Lalu siapkan minyak panas, goreng hingga matang.
3

Ps: shoyu sifatny sperti kecap, cepat mengkaramel jd warna matang nya memang terlihat gelap. Tp bukan gosong yaa..