Membuat vla: campur semua bahan kecuali mentega, masak dg api kecil, sambil di aduk perlahan, setelah meletup masukkan mentega, aduk hingga merata dan tampak licin, matikan, pindahkan dalam mangkuk tutup dengan plastik wrap/plastik bening hingga plastik menempel dengan permukaan vla nya, hal ini agar tidak ada embun yg menetes dalam vla

Adonan soes: masak air dan mentega dg api kecil, hingga mendidih, matikan. masukkan terigu aduk rata, nyalakan kembali api, aduk2 hingga kalis, tdk ada adonan yg menempel dipanci (masak kira2 2 menit) matikan api, pindahkan ke dalam wadah, diamkan hingga dingin

Setelah dingin, masukkan telur satu persatu, masukkan telur berikutnya setelah telur sebelumnya tercampur rata, aduk dgn spatula hingga adonan kental dan mengkilap

Siapkan plastik segitiga dan spuit bintang, masukkan adonan pada plastik segitiga, semprot diatas loyang yg sdh diolesi mentega tipis

Panggang di oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, 20 menit pertama suhu 200 delcel, lalu turunkan suhu pada 180 delcel panggang 20 menit kembali, setelah buih hilang dipermukaan kulit, angkat lalu dinginkan

Belah soes, masukkan vla vanilla, siap dinikmati

Selamat mencoba 👌☺️