Mantau

Mantau salah satu dari kue kesukaan anak2 ku. Bikinnya gampang dan rasanya juga enak. Mantaunya lembut.
Mantau
Mantau salah satu dari kue kesukaan anak2 ku. Bikinnya gampang dan rasanya juga enak. Mantaunya lembut.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu maizena, ragi. Aduk rata.
- 2
Beri lubang ditengah adonan tepung masukkan gula dan telur. Kocok telur dg garpu hingga gula larut dan perlahan campur dengan adonan tepung beri susu cair sedikit demi sedikit.
- 3
Tambahakan minyak goreng. Uleni dgn tangan. Jika adonan mulai tercampur rata tidak mesti kalis. Bagi menjadi 4 bagian. Timbang adonan bagi 4.
- 4
2 bagian biarkan putih. Dan dua bagian lainnya bisa diberi bubuk coklat dan pasta sroberi.
- 5
Uleni adonan yg di beri bubuk coklat hingga adonan dan coklat menyatu dan kalis demikian jg dgn adonan stroberi. Istirahatkan.
- 6
Sementra itu uleni kembali adonan putih. Hingga kalis. Giling adonan membentuk persegi. Demikian halnya dengan adonan coklat/ stroberi. Tumpuk menjadi satu.
- 7
Gulung perlahan
- 8
Potong adonang yg sudah digulung sekitar 5 cm. Saya dengan menggunakan benang.
- 9
Alasi adonan yg sudah dipotong dengan kertas. Kukus sekitar 15/20 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (4)