Oseng Cumi Pedas

Name: Oseng Cumi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi segar; 10 cabe rawit; 1/2 buah tomat hijau dan merah; 1 buah cabe merah besar; 1 buah cabe ijo besar; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 3 sdt gula; 2 sdt garam; 1/2 ruas jari lengkuas, kunyit, jahe

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Oseng Cumi Pedas

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi segar
10cabe rawit
1/2 buahtomat hijau dan merah
1 buahcabe merah besar
1 buahcabe ijo besar
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
3 sdtgula
2 sdtgaram
1/2 ruas jarilengkuas, kunyit, jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris iris smua bumbu
2

Cuci bersih cumi dan kecerin jeruk nipis serta potong2 sesuai selera
3

Tumis semua bumbu kecuali tomat dan rawit utuh
4

Masukkan gula garam secukupnya, oseng dan masukkan cuminya, aduk hingga rata jika sudah meresap bumbunya, baru masukkan rawit utuh dan tomat segarnya
5

Cicipi hingga rasanya pas, angkat dan sajikan dgn nasi hangat