Pencok Kacang Teri
Dirumah punya sedikit kacang tanah, jd kepikiran buat nyoba bikin pencok kacang teri pedas, kebetulan ini menu favoritnya suami kalo beli di warteg 😁 #5resepterbaruku #pecintapedas
Pencok Kacang Teri
Dirumah punya sedikit kacang tanah, jd kepikiran buat nyoba bikin pencok kacang teri pedas, kebetulan ini menu favoritnya suami kalo beli di warteg 😁 #5resepterbaruku #pecintapedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan teri sampai matang/kering (kalau ingin tidak terlalu asin bisa dicuci dulu dengan air sebelum digoreng), kemudian sisihkan. Goreng kacang tanah sampai matang berwarna coklat keemasan, kemudian sisihkan.
- 2
Iris tipis-tipis cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan semua bahan yg diiris tipis, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai layu dan harum.
- 3
Tambahkan sedikit air, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut.
- 4
Setelah air menyusut (air tinggal sedikit sekali dan berbusa) masukkan kacang goreng dan teri. Aduk-aduk agar tidak gosong dan bumbu merata. Setelah kering mengkilat angkat dan sajikan... Cocok sekali dimakan dengan nasi hangat 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Panti Puspita Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar