Bistik Sapi
Dulu,,, duluuu Βªπƍêt, pas masi suka makan di luar, suka jajan, mampirlah Κϊtά sekeluarga ke tempat makan yg ada di emol. Sekeluarga mutusin makan di -sebut aja- Solaria (nama sebenernya qiqiqi...) yg ada di plaza, krn si Mas dan Abang (2 anak cowo sy)pengen mkn nasgor, dan kebetulan resto itu yg tempatnya luas dan menyisakan kursi yg masi bisa ditempati, yg lain pd penuh.
Sy mesen paket nasi bistik, disitulah sy kecewa dan yg mendorong u/ segala sesuatunya masak sendiri. Bistik yg sy pesen tuh dagingnya alot, krn ngirisnya ketebelan, jg bukan jenis daging yg buat tumis cepat deh kaya nya, uda gitu rasanya cuma manis kecap doang, ga ada asin, gurih, ato juicy nya daging. Kuciwa sy uda harga yg ga murah, porsi dikit rasa ga enak, tp okelah sesekali jajan buat inspirasi masak dirumah,
Sejak itu sy putuskan masak sendiri, dgn harga 2 porsi itu sy bisa masak u/ seluruh keluarga, uda gitu rasa disesuaikan ama lidah, daging masi fresh dan yg penting ada kepuasan tersendiri kalo bisa masak menu favorit.
Monggo yg ♏ªυ nyoba, ini resep bistik ala saya, dgn mengamati rasa di resto terkenal ituhh..
Bistik Sapi
Dulu,,, duluuu Βªπƍêt, pas masi suka makan di luar, suka jajan, mampirlah Κϊtά sekeluarga ke tempat makan yg ada di emol. Sekeluarga mutusin makan di -sebut aja- Solaria (nama sebenernya qiqiqi...) yg ada di plaza, krn si Mas dan Abang (2 anak cowo sy)pengen mkn nasgor, dan kebetulan resto itu yg tempatnya luas dan menyisakan kursi yg masi bisa ditempati, yg lain pd penuh.
Sy mesen paket nasi bistik, disitulah sy kecewa dan yg mendorong u/ segala sesuatunya masak sendiri. Bistik yg sy pesen tuh dagingnya alot, krn ngirisnya ketebelan, jg bukan jenis daging yg buat tumis cepat deh kaya nya, uda gitu rasanya cuma manis kecap doang, ga ada asin, gurih, ato juicy nya daging. Kuciwa sy uda harga yg ga murah, porsi dikit rasa ga enak, tp okelah sesekali jajan buat inspirasi masak dirumah,
Sejak itu sy putuskan masak sendiri, dgn harga 2 porsi itu sy bisa masak u/ seluruh keluarga, uda gitu rasa disesuaikan ama lidah, daging masi fresh dan yg penting ada kepuasan tersendiri kalo bisa masak menu favorit.
Monggo yg ♏ªυ nyoba, ini resep bistik ala saya, dgn mengamati rasa di resto terkenal ituhh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging tipis2, u/ lebi memudahkan, bekukan dulu daging. Irislan dgn pisau yg tajem. Cuci bersih dan sisihkan.
- 2
Campur semua saus perendam. Masukkan daging dan marinasi min 30' di dlm chiller.
- 3
Panaskan margarin, tumis bombaysmp transparan, sisihkan.
- 4
Panaskan minyak tumis dging dgn api kecil, smp daging berubah warna. Tambahkan air dan bumbu dgn garam gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 5
Daging empuk, masuk bombay dan larutan maizena. Aduk smp mengental dan mendidih. Matikan api dan pindahkan ke piring saji. Lebi bagus pake kecap ky blackgold, biar tampilan lebi gelap dan mengkilap, krn keabisan sy pake kecap bango.
- 6
Sajikan dgn nasi hangat dan tumisan sayur, biar lebi mirip ky di solaria hehehe...
- 7
Selamat mencoba :)
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar