Martabak manis super simpel, super empuk

Name: Martabak manis super simpel, super empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu serba guna (segitiga biru); 3 sdm gula pasir; 1 butir telur ukuran sedang; 3 sdm su2 bubuk full cream /1 sachet dancow full cream; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1 bks vanili bubuk; Sejumput garam; 300 ml air matang; 2 sdm minyak sayur/goreng; Secukupnya margarin/butter utk olesan; Secukupnya kental manis putih; Sesuai selera topping

Ummu Falah @ummufalah03

Central Java

Bismillah... Up date resep martabak manis ni bun... Sy prnh posting resep martabak manis sebelumnya, tp menurut sy, yg itu kurang empuk, mgkn krn sy menggunakan campuran tepung tapioka. Resep yg ini.... In syaa Allah lebih OK bun... Lebih empuk, lbh yummy... Sy lbh co1k dg resep yg ini. Silahkan dicoba y bun... Simpel bahan2nya, simpel cr bikinnya, walhamdulillah maxi rasanya. Ohya, resep yg sy tulis ini jd 2 martabak manis y bun.... Sy pk teflon ukuran 22cm.

Lebih banyak

Martabak manis super simpel, super empuk

Ummu Falah @ummufalah03

Central Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu serba guna (segitiga biru)
3 sdmgula pasir
1 butirtelur ukuran sedang
3 sdmsu2 bubuk full cream /1 sachet dancow full cream
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1 bksvanili bubuk
Sejumputgaram
300 mlair matang
2 sdmminyak sayur/goreng
Secukupnyamargarin/butter utk olesan
Secukupnyakental manis putih
Sesuai seleratopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkkan semua bahan dlm wadah(kecuali minyak) aduk dg balloon whisk hingga adonan licin, tdk ada yg bergerindil
2

Masukkan minyak goreng, aduk rata
3

Istirahatkan adonan 30menit -1 jam, tu2p dg kain bersih. Sy ngistirahatin kurleb 30menit
4

Panaskan teflon(hrs bnr2 panas, agar martabak bersarang) oles dg sedikit margarin, tuang setengah adonan, goyang2kan teflon utk membuat pinggiran martabak, tunggu hingga berbuih, tabur gula pasir, tu2p, tunggu hingga permukaan martabak kering(gunakan api keciil y bun, biar permukaan bawah g gosong)
5

Angkat, oles dg margarin, potong jd 2, kemudian beri toping dn kental manis, tangkupkan, potong2, sajikan. Punya sy yg 1 malah lupa g pk kental manis bun... He.... Tp te2p yummy kok.
6

Co2k dinikmati selagi hujan... Hmmm... Yummy....
7

Selamat mencoba y bun.... Ini ASLI, gampang bgt bikinnya.... Klo udah bisa bikin, in syaa Allah g kepikiran lg bwt beli deh.