Pimientos Rellenos ala ku :)
Di Menteng, ada resto tapas favoriteku. Namanya Por Que No (Spanish Rooftop Tapas Bar & Restaurant).
Salah satu menu yg sering ku pesan disana adalah Pimientos Rellenos (cek youtube ya cara bacanya 😁).
Ini sebenernya masakan khas dari Spanyol, tapi banyak direcook dan ada di negara2 lain dengan versi yg berbeda2.
Intinyaa, Pimientos Rellenos itu adalah stuffed pepper, alias paprika besar yg dalamnya diisi lalu dipanggang.
Kalo makan ini, yg tadinya ga bisa makan paprika, ku jamin pasti bisa makan karna paprikanya jadi manis dan lembut.
Untuk isiannya, aku pakai isian cheese bolognese sauce ( resep sudah ku share ya di halaman sebelah ).
Variasi, setelah diisi penuh dengan bolognese sauce, atasnya ku tuang telur ayam kampung :)
Delicioso !
#5reseppertamaku
#tapas
#spanisfood
#bolognesesauce
#makanankecil
Pimientos Rellenos ala ku :)
Di Menteng, ada resto tapas favoriteku. Namanya Por Que No (Spanish Rooftop Tapas Bar & Restaurant).
Salah satu menu yg sering ku pesan disana adalah Pimientos Rellenos (cek youtube ya cara bacanya 😁).
Ini sebenernya masakan khas dari Spanyol, tapi banyak direcook dan ada di negara2 lain dengan versi yg berbeda2.
Intinyaa, Pimientos Rellenos itu adalah stuffed pepper, alias paprika besar yg dalamnya diisi lalu dipanggang.
Kalo makan ini, yg tadinya ga bisa makan paprika, ku jamin pasti bisa makan karna paprikanya jadi manis dan lembut.
Untuk isiannya, aku pakai isian cheese bolognese sauce ( resep sudah ku share ya di halaman sebelah ).
Variasi, setelah diisi penuh dengan bolognese sauce, atasnya ku tuang telur ayam kampung :)
Delicioso !
#5reseppertamaku
#tapas
#spanisfood
#bolognesesauce
#makanankecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paprika. Potong bagian tangkai dan buang bagian dalamnya
- 2
Masukkan ke dalam oven (kali ini aku pakai toaster karna oven lagi rusak) suhu 200’C selama 10menit
- 3
Keluarkan paprika dari oven, lalu isi dengan cheese bolognese sauce. Optional, tuang telur ayam kampung di bagian atasnya. Lalu masukkan kembali ke oven, suhu 200’C selama 20menit atau sampai telur terlihat mulai matang bagian kuningnya. Jangan tunggu sampai bagian kuning telur terlalu matang. Lebih enak jika telur setengah matang supaya melting saat dibelah menyatu dengan bolognese sauce di bawahnya
- 4
Siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar