Salmon Sambal Matah

@enonew
@enonew @enonew
Bandung

Terbesit bikin ini ketika bosen makan ayam-ayaman, tapi mager masak kelamaan. Namanya juga cewe :))

#antiribet

Salmon Sambal Matah

27 orang berencana membuat resep ini

Terbesit bikin ini ketika bosen makan ayam-ayaman, tapi mager masak kelamaan. Namanya juga cewe :))

#antiribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 200 grsalmon fillet
  3. Secukupnyaminyak
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdmgaram
  8. 100 mlair mineral
  9. Bumbu Sambal Matah
  10. 15 buahcabe rawit atau terserah deh sesuai selera
  11. 7 siungbawang merah
  12. 1 batangsereh, ambil bagian putihnya aja
  13. 1 sdmair jeruk nipis
  14. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih salmon, terus lumuri bumbu halus. Diemin 30 menitan sampe bumbunya meresap.

  2. 2

    Sambil nunggu salmonnya, bikin sambel matahnya ya guys biar faeda gitu gada waktu yang terbuang. Iris tipis semua bahan sambal matahnya terus taroh di mangkok. Tambahin garem, gula, air jeruk nipis; aduk sambil di teken-teken. Terus masukin minyak panas, aduk lagi.

  3. 3

    Kalo udah 30 menitan, goreng salmonnya dengan tingkat kematangan sesuai selera, lalu tiriskan.

  4. 4

    Selagi salmonnya masih panas, taburin bumbu matah diatasnya. Sandingkan dengan nasi panas ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@enonew
@enonew @enonew
pada
Bandung
Forever learner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa