Lontong Sayur Labu Siam Rebon

Name: Lontong Sayur Labu Siam Rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 2 bungkus rebon; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu ayam; 60 ml santan instant (aku pakai santan kara); 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 1 buah kemiri; 4 buah bawang merah; 9 buah cabe merah kriting atau sesuai selera

Indayani Azure @cook_14546871

Temanggung

Lontong Sayur Labu Siam Rebon

Indayani Azure @cook_14546871

Temanggung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
2 bungkusrebon
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu ayam
60 mlsantan instant (aku pakai santan kara)
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 cmkunyit
1 buahkemiri
Bumbu rajang
4 buahbawang merah
9 buahcabe merah kriting atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu siam sesuai selera. Beri sedikit garam, remas-remas supaya getahnya hilang. Diamkan selama kurang lebih 5 menit. Kemudian cuci bersih dengan air.tiriskan..
2

Uluk bumbu Halusnya dan iris bumbu rajang.
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah kemudian masukan bumbu halus, cabe merah, lengkuas,daun salam dan rebon.
4

Masukan labu Siam kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai labu Siam matang.
5

Tambahkan gula dan garam secukupnya, serta kaldu ayam.. tambahkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kemudian koreksi rasa nya.
6

Sajikan bersama dengan lontong Sayur serta tambahkan bawang goreng biar lebih nikmat.. Selamat menikmati 😊