Batagor bandung
Makanan favoritku banget ini. Di tempat ku jarang ada yg jual batagor enak. Kadang ikannya gk berasa kadang bumbunya gk berasa (terlalu encer). Lebih enak bikin sendiri ya pastinya. Bikin batagor gini gampang dan cepat. Dijamin enak dan sesuai selera.
Batagor bandung
Makanan favoritku banget ini. Di tempat ku jarang ada yg jual batagor enak. Kadang ikannya gk berasa kadang bumbunya gk berasa (terlalu encer). Lebih enak bikin sendiri ya pastinya. Bikin batagor gini gampang dan cepat. Dijamin enak dan sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan batagor menjadi satu kemudian haluskan.
- 2
Ambil satu buah kulit pangsit kemudian isi dengan 1 sdm adonan batagor. Ambil satu buah tahu yg sdh di belah segitiga kerok tengahnya dengan sendok kemudian beri isian adonan batagor. Bentuk bentuk sampai adonan habis. Kukus selama 20-30 menit.
- 3
Bumbu kacang : Goreng kacang tanah, cabe, bawang putih dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan kemudian blender kacang tanah cabe dan bawang putih dengan 200 ml air. Setelah halus masak kembali bumbu kacang dan daun jeruk dengan 1 sdm minyak goreng tambahkan kembali air sesuai selera tingkat kekentalannya. Gula dan garam jgn lupa tes rasa. Masak sampai bumbu keluar minyaknya. Angkat dan sisihkan.
- 4
Goreng batagor kemudian potong" guyur dengan bumbu kacangnya. Beri perasaan jeruk limau dan sedikit kecap. Batagor bandung siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar