Cheese bitterballen
Bitterballen keju ini sebenernya adalah resep mba rachma esty yg aku modif karena persediaan bahan makanan yang berbeda. Selain bahan, bentuknya juga dibuat berbeda (aga gepeng kaya perkedel) karena minyaknya kurang ga bisa kerendam semua kalau saya buat bulat 😁 Rasanya endes juga ternyata apalagi saya penggila kejuuu hehhee.. Selamat mencoba 😊
Cheese bitterballen
Bitterballen keju ini sebenernya adalah resep mba rachma esty yg aku modif karena persediaan bahan makanan yang berbeda. Selain bahan, bentuknya juga dibuat berbeda (aga gepeng kaya perkedel) karena minyaknya kurang ga bisa kerendam semua kalau saya buat bulat 😁 Rasanya endes juga ternyata apalagi saya penggila kejuuu hehhee.. Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging giling hingga cukup lembut kemudian tumis daging giling ini dengan minyak dan sedikit margarin. Setelah berubah warna tiriskan.
- 2
Di tempat terpisah, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan daging cincang yang sudah lebih dulu ditumis
- 3
Setelah itu masukan parutan keju, kentang rebus yang telah dihaluskan, aduk rata sebentar dan masukan susu cair
- 4
Kemudian masukan bumbu rempah seperti oregano kering, pala bubuk, lada hitam, garam dan gula hingga tercampur. Aduk-aduk terus hingga adonan mengental dan mulai kalis. To be honest adonan ini dimakan tanpa diolah lagi juga uda enak loh dan bisa buat mpasi, tinggal sesuain lada garam gulanya aja..
- 5
Koreksi rasa. Jika rasa dan tekstur sudah oke (cukup kalis dan dapat dibentuk sesuai selera) maka lanjut bulat-bulatkan sebanyak sendok makan. Celupkan ke tepung terigu lalu ke kocokan telur kemudian masukan kembali ke tepung roti
- 6
Terakhir goreng hingga warna keemasan. Rasanya cihuy. Lebih mantap kalo pake saos sambal (orang indonesia ga bs lepas dr sambal) hahaha.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar