Bistik ayam banjar

Name: Bistik ayam banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (cuci bersih, poton sesuai selera); 2 kentang (kupas, lalu potong2 sesuai selera); 1 batang daun bawang; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya pala; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; Bumbu pelengkap:; 3 siung bawang merah rajang; 2 siung bawang putih rajang; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan merica; Kecap manis; secukupnya Air; Margarin untuk menumis

Abdad_98 @abdat_98

Bistik ayam banjar

Abdad_98 @abdat_98

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (cuci bersih, poton sesuai selera)
2kentang (kupas, lalu potong2 sesuai selera)
1 batangdaun bawang
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyapala
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
Bumbu pelengkap:
3 siungbawang merah rajang
2 siungbawang putih rajang
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk dan merica
Kecap manis
secukupnyaAir
Margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan dan margarin untuk menumis. Masukan bawang merah dan bawang putih iris, tumis hingga wangi. Lalu masukan bumbu halus, tmis hingga matang.
2

Tambahkan kayu manis dan kentang aduk rata lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan hingga kentang empuk
3

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica aduk hingga rata. Masukkan ayam tnggu hingga matang, tambahkan kecap hingga air mngental.
4

Koreksi rasa, tambahkan daun bawang hingga air sat. Aduk rata.. Taburin bawang goreng.
5

Hidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencobaa..