Babi Saus Jamur
Menu yang saya suka masak kalo lagi ga ada bahan atau gatau mau makan apa. Saya suka simpen daging di freezer soalnya, jadi enak deh tinggal panasin. Bahan lain juga selalu ada di lemari.
Sebenernya paling enak bikin sausnya dari jamur shiitake dimasak pelan dan lama, tapi kan temanya disini males masak ya hehe :)
Babi Saus Jamur
Menu yang saya suka masak kalo lagi ga ada bahan atau gatau mau makan apa. Saya suka simpen daging di freezer soalnya, jadi enak deh tinggal panasin. Bahan lain juga selalu ada di lemari.
Sebenernya paling enak bikin sausnya dari jamur shiitake dimasak pelan dan lama, tapi kan temanya disini males masak ya hehe :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan daging diatas panci, gausah pake minyak. Diamkan hingga matang dan crispy di dua sisi, +- total 15 menit
- 2
Masukkan irisan bawang putih ke panci, kecilkan api. Diamkan hingga berwarna kecoklatan dan kering. Angkat bawang putih
- 3
Di panci yang sama, kecilkan api lalu masukkan saus tiram dan kecap asin ke minyak bawang. Masukkan air secukupnya (+- setengah cangkir dulu) lalu aduk rata. Masukkan larutan tepung untuk mengentalkan saus
- 4
Cicipi, koreksi rasa dan konsistensi saus
- 5
Besarkan api lalu masukkan potongan daging. Aduk-aduk sebentar lalu hidangkan. Paling enak ditambahin telur ceplok :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar