Bumbui daging giling dengan sedikit lada, pala, garam, 1 sdm kecap manis dan 1 putih telur ayam kampung. Aduk rata.

Bungkus telur puyuh yang sudah direbus dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang merah bersama bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan bulatan daging dan tomat.

Setelah bulatan daging berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan air, kecap manis, lada, pala, garam dan gula.

Masak hingga daging matang dan kuah mengental. Sajikan........