Udang Goreng Mentega

Name: Udang Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang Jerbung; 1 cangkir tepung maizena; 1 butir bawang bombay kecil iris; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; Garam; Merica; 1 btr jeruk nipis; 4 sdm mentega; 2 sdm minyak

Deisy Fi @cook_2010236

Sidoarjo

Udang goreng berbalut tepung ini enak sekali dengan rasa manis gurih dari kombinasi kecap manis dan kecap inggris yang pas. Gampang banget buatnya lho.

Lebih banyak

Udang Goreng Mentega

Deisy Fi @cook_2010236

Sidoarjo

Udang goreng berbalut tepung ini enak sekali dengan rasa manis gurih dari kombinasi kecap manis dan kecap inggris yang pas. Gampang banget buatnya lho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUdang Jerbung
1 cangkirtepung maizena
1 butirbawang bombay kecil iris
2 siungbawang putih cincang
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
Garam
Merica
1 btrjeruk nipis
4 sdmmentega
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, belah punggungnya, bersihkan kotorannya. Keringkan, lalu taburi sedikit garam, aduk rata. Taburi tepung maizena, aduk rata sampai tertutup semuanya.
2

Goreng udang dalam minyak banyak dan panas, sampai berubah warna. Tiriskan.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak sampai harum. Masukkan kecap manis, aduk rata. Masukkan kecap Inggris, air jeruk, garam dan merica, aduk rata.
4

Masukkan mentega, aduk rata sampai mentega meleleh semua. Terakhir masukkan udang goreng. Aduk rata. Siap disajikan.