Ayam sambal matah (versi sunda) #5resepterbaruku
Lagi kangen makanan padang yg pedes", yaa bikinlah ini. Walaupun sambal aslinya khas Bali & aku kreasikan khas asalku khas sunda + lalap petai 😁 mantap deh pkonya 👍👍
Ayam sambal matah (versi sunda) #5resepterbaruku
Lagi kangen makanan padang yg pedes", yaa bikinlah ini. Walaupun sambal aslinya khas Bali & aku kreasikan khas asalku khas sunda + lalap petai 😁 mantap deh pkonya 👍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita potong kecil" ayam fillet yang sudah dicuci bersih. Lalu beri perasan air jeruk sampai merata diamkan sejenak.
- 2
Ulek bawang putih, garam & lada hingga halus lalu balurkan ke ayam yg sudah dipotong-potong tadi lalu masukkan penyedap. Campur hingga merata.
- 3
Masukkan tepung sagu balur hingga ayam tercampur rata dengan tepung
- 4
Goreng diminyak yang telah panas hingga matang & kuning kecoklatan. Angkat ayam lalu tiriskan
- 5
Iris tipis semua bahan sambal, campurkan. Beri perasan air jeruk nipis, garam & lalu lalu siram dengan minyak yang telah dipanaskan. Sambal siap dihidangkan
- 6
Tuang diatas ayam yg sudah matang,boleh juga dicocolkan sesuai selera. Hidangkan bersama nasi hangat
- 7
I
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar