Puding buah naga

Name: Puding buah naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar-agar plain; 250 gr buah naga; 600 ml/ 3 gelas air; 10 sdm gula pasir/ 200 gr gula pasir/ sesuai selera; 1; 1 bks agar-agar coklat; 1-2 sachet skm; 600 ml/ 3 gelas air; 10 sdm/ 200 gr gula pasir/ sesuai selera; Almond iris sangrai/ kismis/ coklat/ keju/ sesuai selera

Swesti Siswaningrum @esti_3571

Karena murah-murahnya buah naga,,jadilah puding ini murce bahannya 😂

Lebih banyak

Puding buah naga

Swesti Siswaningrum @esti_3571

Karena murah-murahnya buah naga,,jadilah puding ini murce bahannya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding merah (buah naga):
1 bksagar-agar plain
250 grbuah naga
600ml/ 3 gelas air
10 sdmgula pasir/ 200 gr gula pasir/ sesuai selera
1
Bahan puding coklat (pelapis):
1 bksagar-agar coklat
1-2 sachetskm
600ml/ 3 gelas air
10sdm/ 200 gr gula pasir/ sesuai selera
Toping:
Almond iris sangrai/ kismis/ coklat/ keju/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak puding buah naga. Panaskan agar-agar plain, gula pasir & air sampai mendidih sambil terus diaduk;
2

Setelah mendidih, blender bersama buah naga hingga rata. Tidak perlu disaring, krn esensi buah naga justru sensasi bijinya (tapi jika disaring pun tidak apa-apa);
3

Buang buihnya, tuang ke dalam cetakan setinggi setengah cetakan, biarkan dalam suhu ruang;
4

Masak kembali puding coklatnya, sambil menunggu puding pertama agak membeku. Sama dg step pertama yak,, gampang aja. Setelah mendidih, buang buihnya, tuang diatas puding buah naga yg sudah hampir jadi;
5

Taburkan toping diatas pudong colatnya. Tunggu puding coklat agak mengeras, agar toping tidak turun ke bawah. Masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar untuk dinikmati.