Kerang asam manis pedas

Name: Kerang asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang cuci bersih; 250 ml air; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt maizena larut kn dgn sdikit air; 1 buah nanas potong kecil2; 4 sdm saos pedas (bisa abc indofod delmonte dll); 3 sdm saos tomat; 1 sdt gula; saya tidak pkai garam.. krena tidk suka asin.. jdi rasa asin dri saos ny sudh cukup

Citra Nisa @Citra_Nisa

Surabaya

Kerang asam manis pedas

Citra Nisa @Citra_Nisa

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang cuci bersih
250 mlair
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
2 sdmminyak goreng
1 sdtmaizena larut kn dgn sdikit air
1 buahnanas potong kecil2
4 sdmsaos pedas (bisa abc indofod delmonte dll)
3 sdmsaos tomat
1 sdtgula
saya tidak pkai garam.. krena tidk suka asin.. jdi rasa asin dri saos ny sudh cukup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih+merah+jahe yang sudh di geprek dengan minyak sampai harum
2

Masuk kan saos pedas+saos tomat+gula tumis sebentar lalu tambahkan air dan kerang aduk2 rebus sebentar hingga air mndidih dan sedikit berkurang air ny dan bumbu meresap
3

Tambahkan larutan maizena.. Aduk2 sebentar kemudian masuk kan potongan buah nanas.. Aduk2 sbentar dan merata setelah itu kerang siap di nikmati