Botok mlanding

Name: Botok mlanding
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kelapa ukuran sedang(parut); 1 papan tempe; 1 mangkok mlanding(pete cina); 1/2 ons teri; 1 genggam daun bawang; Daun pisang; Bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 10 buah cabe keriting; 20 buah cabe rawit merah; Garam; Gula pasir; Penyedap rasa (sasa)

Novi Hermalah @novihermalah

Botok mlanding

Novi Hermalah @novihermalah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkelapa ukuran sedang(parut)
1 papantempe
1 mangkokmlanding(pete cina)
1/2 onsteri
1 genggamdaun bawang
Daun pisang
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
9 siungbawang merah
10 buahcabe keriting
20 buahcabe rawit merah
Garam
Gula pasir
Penyedap rasa (sasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut kelapa, potong dadu kecil-kecil tempe, iris daun bawang. Kukus tempe, daun bawang, pete cina dan teri. (Agar tempe tidak getir/pahit)
2

Uleg semua bumbu halus. Lalu campurkan kelapa parut, dan bahan yg telah dikukus tadi. Tes rasa, biar mantap asin pedes harus seimbang.
3

Bungkus semua bahan lalu kukus ±30mnt. Angkat dan sajikan 😀