Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas cuci wortel kentang lalu potong kotak kecil & iris daun bawang. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih & lada. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan potongan wortel & kentang beri air aduk rata. Setelah air habis & sayuran empuk beri garam, gula, kaldu bubuk / royco serta daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor & sisihkan.
- 2
Membuat kulit risol campur semua bahan jadi 1 & adonan agak encer ya seperti gambar. Lalu dadar adonan risol sampai habis menggunakan teflon & api sedang agar tidak gosong.
- 3
1 butir telur rebus d'potong 10 ya karna 1 resep jd 20 pcs risol, untuk pencelup campurkan terigu, telur & air jgn terlalu encer.ambil kulit risol isi dgn sayuran lalu beri potongan telur rebus lalu lipat & gulung lakukan sampai kulit habis.
- 4
Celupkan risol k'bahan pencelup lalu gulingkan d'tepung roti / panir lakukan sampai semua risol habis lalu masukan k'kulkas selama 15 mnt agar terung roti menempel sempurna & tidak rontok saat d'goreng.
- 5
Goreng risol dgn api sedang & minyak yg agak banyak, jangan terlalu sering membolak balik risol saat d'goreng karna tepung roti akan semakin banyak yg rontok. Selamat m'coba....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)