Putren Telur Puyuh Pedas Manis
Ini masakan favorit saya, apalagi kalau yg masakin ibu.. kalau ibu yg masak lengkap pakai bakso segala.. dulu waktu jaman kuliah dan ngekos sering debekalin masakan ini sama ibu. Pertama kali masak ini buat suami itu dulu pas belum lama menikah.. dan ditambahin bakso eehh baksonya disisih-sisihin sama dia.. saya pikir masakannya gak enak hahaa... baper kan jadinya.. ternyata dia hanya gak suka ditambahin bakso... Nah kali ini berhubung masakin buat suami lg dan suami request tanpa bakso jd okedeh sesuai request.. #BringBackMemories ❤
Putren Telur Puyuh Pedas Manis
Ini masakan favorit saya, apalagi kalau yg masakin ibu.. kalau ibu yg masak lengkap pakai bakso segala.. dulu waktu jaman kuliah dan ngekos sering debekalin masakan ini sama ibu. Pertama kali masak ini buat suami itu dulu pas belum lama menikah.. dan ditambahin bakso eehh baksonya disisih-sisihin sama dia.. saya pikir masakannya gak enak hahaa... baper kan jadinya.. ternyata dia hanya gak suka ditambahin bakso... Nah kali ini berhubung masakin buat suami lg dan suami request tanpa bakso jd okedeh sesuai request.. #BringBackMemories ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan-bahan. Iris serong putren (Jagung muda), wortel dan buncis, kemudian sisihkan. Kupas telur puyuh, sisihkan.
- 2
Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan daun bawang. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu iris tersebut, tambahkan lengkuas geprek dan daun salam, tumis hingga layu dan harum.
- 3
Masukkan wortel dan putren, tambahkan air secukupnya biarkan hingga mendidih dan empuk. Masukkan telur puyuh, buncis dan daun bawang.
- 4
Tambahkan secukupnya garam dan gula merah. Koreksi rasa.
- 5
Biarkan sampai air menyusut kemudian angkat dan sajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar