Brokoli cah Daging Sapi

Name: Brokoli cah Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging:; 200 gram daging sapi , iris tipis2; 1 sdt kecap asin; 1 sdt arak masak cina / skip gpp; 1 sdt maizena; 1/4 sdt baking soda; secukupnya Merica; Saus :; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1,5 sdt gula; 1 sdm arak masak cina/ skip gpp; 1 kuntum besar brokoli; 2 siung bwg putih cincang; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Merica

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Masakan enak tapi gak pake lama hehe, kalo lagi malas masak yg ribet2 , ini cocok deh moms. Ada sayur, ada daging, cepet masaknya. 😋😋

Lebih banyak

Brokoli cah Daging Sapi

Evi Can Cook @cook_4079054

Surabaya

Masakan enak tapi gak pake lama hehe, kalo lagi malas masak yg ribet2 , ini cocok deh moms. Ada sayur, ada daging, cepet masaknya. 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

Daging:
200 gramdaging sapi , iris tipis2
1 sdtkecap asin
1 sdtarak masak cina / skip gpp
1 sdtmaizena
1/4 sdtbaking soda
secukupnyaMerica
Saus :
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1,5 sdtgula
1 sdmarak masak cina/ skip gpp
1 kuntum besarbrokoli
2 siungbwg putih cincang
1 sdtminyak wijen
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur daging sapi dengan bumbu marinasi. Sisihkan. Campur bahan saos di mangkok tersendiri.
2

Rebus brokoli sebentar saja 1-2menit, angkat , bilas air dingin spy warnanya tetap hijau cerah.
3

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan daging, masak sampai hampir matang. Lalu masukkan saos, aduk rata. Terakhir masukkan brokoli, aduk 30detik saja. Kalau mau saos lbh kental bisa tambahkan larutan maizena +air sedikit.
4

Beri minyak wijen , lalu matikan api. Saya hias dengan biji wijen 😊. Wangi enak deh .