Brokoli Sapi lada hitam

Name: Brokoli Sapi lada hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi has dalam; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm minyak wijen; 3 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay cincang; 2 buah cabe merah kriting; 1 sdm lada hitam tumbuk kasar; Garam gula; 100 ml air; Bahan rendaman:; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm tiram; secukupnya brokoli/paprika; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya tepung maizena (skip)

Niiayuuu.. @cook_4641124

Depok, Jawa Barat

Difrezer masih ada stock daging banyak.. bingung mw bawa bekal apaan, buka2 cookpad nemu resep sapi lada hitam buatan mba Ivana Suwanto, resepnya Ok tp aku tambahin dikit..

Lebih banyak

Brokoli Sapi lada hitam

Niiayuuu.. @cook_4641124

Depok, Jawa Barat

Difrezer masih ada stock daging banyak.. bingung mw bawa bekal apaan, buka2 cookpad nemu resep sapi lada hitam buatan mba Ivana Suwanto, resepnya Ok tp aku tambahin dikit..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 grdaging sapi has dalam
2 sdmminyak goreng
1 sdmminyak wijen
3 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay cincang
2 buahcabe merah kriting
1 sdmlada hitam tumbuk kasar
Garam gula
100 mlair
Bahan rendaman:
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
2 sdmtiram
secukupnyabrokoli/paprika
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyatepung maizena (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tipis/ kotak2 sesuai alur serat daging.
2

Campurkan bahan rendaman dengan daging dan simpan didlm kulkas selama 30mnt.
3

Panaskan minyak goreng, masukkan minyak wijen dan potongan bawang butih, cabe kriting, bawang bombay kemudian daging sapi dan lada hitam tumbuk kasar.
4

Setelah daging agak pucat masukkan air.. masak hingga daging agak empuk. setelah itu masukkan brokoli.
5

Masak hingga tingkat kematangan sesuai selera, kalo aku suka brokolinya setengah matang.. misal suka kuah kental bisa ditambahkan maizena yg sudah dicairkan dgn air.. Udah jadi deh.. selamat menikmati 😊