Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 bh jeruk nipis; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 3 butir kemiri; 1 bh tomat; Jahe, salam, sereh; 2 bh cabai merah; 2 bh cabau hijau; Penyedap; Kecap manis; secukupnya Minyak goreng; 250 ml air

Ayuni's Kitchen @Ayuni15

Sukabumi, West Java

Alternatif masak ayam, biar ga bosen selain di ungkep goreng 😁😁😁

Lebih banyak

Ayam Kecap

Ayuni's Kitchen @Ayuni15

Sukabumi, West Java

Alternatif masak ayam, biar ga bosen selain di ungkep goreng 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 bhjeruk nipis
Bumbu :
3 siungbawang putih
3 butirbawang merah
3 butirkemiri
1 bhtomat
Jahe, salam, sereh
2 bhcabai merah
2 bhcabau hijau
Penyedap
Kecap manis
secukupnyaMinyak goreng
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam 8-10 baguan, cuci bersih, bacem dengan jeruk nipis, setelah 20 menit, cuci kembali, tiriskan
2

Panaskan minyak, goreng ayam, hingga setengah matang, angkat
3

Tumis bumbu halus (duo bawang dan kemiri) hingga harum, masukkan ayam setengah matang, tambahkan air, tambahkan tomat dan bahan pelengkap lainnya
4

Tambahkan penyedap dan kecap, test rasa, masak hingga matang / bumbu meresap / air mengental.
5

Angkat, sajikan.