Acar Kuning Labu Wortel Bakso

Name: Acar Kuning Labu Wortel Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel ukuran sedang; 1 buah labu siam ukuran sedang; 8 buah bakso (sesuai selera); 4 buah cabe rawit merah (iris tipis); 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas (memarkan); secukupnya air; bumbu halus:; 6 bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah; secukupnya garam

Lusi Fitria @lusifisul

Jakarta Timur

Acar Kuning Labu Wortel Bakso

Lusi Fitria @lusifisul

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel ukuran sedang
1 buahlabu siam ukuran sedang
8 buahbakso (sesuai selera)
4 buahcabe rawit merah (iris tipis)
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 ruaslengkuas (memarkan)
secukupnyaair
bumbu halus:
6bawang merah
2bawang putih
1 ruaskunyit
3 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih wortel, labu, dan bakso. Potong-potong sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan tomat, daun salam, serai, dan lengkuas. aduk rata.
3

Masukkan labu, wortel, dan bakso. aduk lagi. tambahkan sedikit air, tunggu sampai meresap dan air surut.
4

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.