Usus Bumbu Rujak
Belanja di tukang sayur ngelihat ada usus ayam, akhirnya ambil satu bungkus . Di masak usus bumbu rujak aja.
Usus Bumbu Rujak
Belanja di tukang sayur ngelihat ada usus ayam, akhirnya ambil satu bungkus . Di masak usus bumbu rujak aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus lalu siram dengan air mendidih tunggu sampai 3 menit, lalu potong sebesar jari dan tiriskan.
- 2
Ulek bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunir dan ketumbar bubuk.
- 3
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
- 4
Setelah bumbu tercium harum masukkan usus lalu tambahkan sedikit air. Bumbui dg gula merah, gula pasir, garam dan kaldu jamur aduk rata dan cek rasanya. Tutup wajan tunggu sampai usus matang dan air menyusut.
- 5
Setelah air mengering aduk rata kembali dan matikan api. Usus bumbu rujak siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar