Buncis Cah Daging Cincang

Name: Buncis Cah Daging Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 batang Buncis, bisa yg biasa atau yg baby-buncis, potong bagi dua, cuci bersih; 1 siung Bawang Putih, dicincang halus; 1/2 sdm Totole Kaldu Jamur; 1 sdt Lada Putih; 1 sdt Garam; 100 gram Daging Cincang, bisa menggunakan yg sudah diolah matang; 1 siung Bawang Putih, dicincang halus; 1/4 buah Bawang Bombay, dicincang halus; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kecap Asin Ikan; 1 sdt Lada Putih; 3 sdm Air; Secukupnya Totole Kaldu Jamur, bila dirasa kurang Asin

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Sudah pernah lihat resep daging cincang sederhana saya? Di rumah saya selalu ada stok daging cincang matang untuk diolah menjadi berbagai macam tumisan. Menu ini adalah salah satu modifikasi sayur simple dengan siraman saus daging cincang, selamat mencoba.

Lebih banyak

Buncis Cah Daging Cincang

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tumisan Buncis
10-15 batangBuncis, bisa yg biasa atau yg baby-buncis, potong bagi dua, cuci bersih
1 siungBawang Putih, dicincang halus
1/2 sdmTotole Kaldu Jamur
1 sdtLada Putih
1 sdtGaram
Tumisan Daging Cincang
100 gramDaging Cincang, bisa menggunakan yg sudah diolah matang
1 siungBawang Putih, dicincang halus
1/4 buahBawang Bombay, dicincang halus
1 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
1 sdtKecap Asin Ikan
1 sdtLada Putih
3 sdmAir
SecukupnyaTotole Kaldu Jamur, bila dirasa kurang Asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama, tumis terlebih dahulu buncis dengan bawang putih hingga matang dengan api sedang. Jangan terlalu layu supaya masih krenyes saat digigit. Sebetulnya buncis bisa saja di rebus, tetapi lebih gurih kalau buncisnya ditumis karena dibumbui dahulu. Kembali ke selera masing-masing ya..
2

Setelah matang, sisihkan buncisnya untuk diplating di piring saji.
3

Panaskan minyak baru dengan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging cincang, apabila mentah ditumis dlu hingga masak dan berubah warna. Apabila sudah matang, bs langsung ditambahkan saus tiram dan kecap manis serta bumbu lainnya. Setelah diaduk merata, tambahkan air, cek rasa dan koreksi sesuai selera.
4

Siramkan saus daging cincang keatas buncis yg sudah ditumis tadi, atau bisa langsung diplating diwadah bekal seperti yg sy buat ini. Selamat mencoba :)