Jengkol Balado Teri Medan

Name: Jengkol Balado Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Jengkol tua; 1 ons Teri Medan / Teri Nasi; Minyak Goreng; Bumbu yang dihaluskan :; 15 bh Cabe merah kriting; 4 siung Bawang putih; 5 siung Bawang Merah; 1/2 bh Tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir

Wanti Sugandi @cook_4926914

Jakarta

Makanan Favorit keluarga... Mau dimasak apa aja tetep enak...

Lebih banyak

Jengkol Balado Teri Medan

Wanti Sugandi @cook_4926914

Jakarta

Makanan Favorit keluarga... Mau dimasak apa aja tetep enak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgJengkol tua
1 onsTeri Medan / Teri Nasi
Minyak Goreng
Bumbu yang dihaluskan :
15 bhCabe merah kriting
4 siungBawang putih
5 siungBawang Merah
1/2 bhTomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Jengkol sampai empuk (saya 3kali ganti air, selain empuk baunya juga hilang)
2

Geprek Jengkol yang sudah matang kemudian goreng selama 10menit
3

Goreng Teri Medan hingga kuning keemasan
4

Rebus Semua Bumbu lalu haluskan, tambahkan garam dan gula sesuai selera, Goreng bumbu hingga matang
5

Kemudian masukan Jenggkol dan Teri Medan yang sudah digoreng aduk hingga rata.