Donat kentang
Donatnya empuk banget,makan satu aja ga ckp,ini sy pake resepnya @fenz yg di ig,yuk dicoba,bikinnya gq susah loh.
Donat kentang
Donatnya empuk banget,makan satu aja ga ckp,ini sy pake resepnya @fenz yg di ig,yuk dicoba,bikinnya gq susah loh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,gula,susu bubuk dan ragi,aduk rata.
- 2
Kemudian tambahkan kentang halus dan telur,aduk rata lalu tambahkan air/susu cair,aduk smpai stengah kalis.
- 3
Lalu tambahkan mentega dan garam,mixer smpai adonan kalis (sy menggunakan mixer oxone tipe 856)
- 4
Setelah kalis,tutup adonan menggunakan kain bersih,lalu jemur dibawah matahari,supaya adonan cpt naik,biasanya saya jemur skitar 30mnt.
- 5
Setelah adonan dijemur dan mengembang,angkat,lalu kempiskan,kemudian timbang adonan seberat 45gr,lalu biarkan mengembang sekali lagi skitar 20mnt.
- 6
Panaskan minyak goreng,pakai api kecil saja,minyak jgn terlalu panas,supaya donat pas digoreng menampilkan white ring,cukup balik donat sekali saja,goreng smua sampai matang.
- 7
Lelehkan dark cooking chocolate,celupkan donat kedalam coklat lalu taburi meses kesukaan masing2,selesai.
- 8
Enak bgt bun,empuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar