Capcay kuah saus jamur

Name: Capcay kuah saus jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 3 gagang sawi hijau; 2 lembar sawi putih; Secukupnya kembang kol; 1/2 butir bawang bombay; 1/2 siung bawang putih; 3 sdm saus jamur; 1/2 sdt tepung maizena; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; 100 ml air; 3 sdm minyak goreng

Windaryanti @spatulateu

Bekasi Timur Regensi

Capcay kuah saus jamur

Windaryanti @spatulateu

Bekasi Timur Regensi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
3gagang sawi hijau
2 lembarsawi putih
Secukupnyakembang kol
1/2 butirbawang bombay
1/2 siungbawang putih
3 sdmsaus jamur
1/2 sdttepung maizena
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
100 mlair
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong serong wortel,, potong juga sayuran lainnya
2

Iris bawang bombay,,cincang bawang putih,,larutkan maizena dengan air
3

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang,,tumis bawang putih dan bombay sampai wangi lalu masukkan sayuran dan besarkan api sambil di aduk" terus sayuran selama 3 menit (agar sayuran tetap kriuk dan matang tidak layu)
4

Beri saus jamur dan kaldu bubuk lalu kecilkan lagi apinya,,,masukkan larutan maizena aduk" sebentar lalu matikan apinya
5

Tuang kedalam wadah dan siap di sajikan