Suatu hari kepingin bikin mushroom pizza, tapi suka ga cocok dengan saus olesnya jika sausnya pakai saus berbasis tomat. Saya tanya ke seorang teman chef yg kerja di restoran, dia bilang pakai saus bechamel (saus dasar putih). Baiklah, sayapun coba bikin spread saus putih dibumbui keju dan thyme. Melihat penampakannya kok kurang meyakinkan ya, pucet gitu. Ternyata rasanya uenakkkk dan seriously saus putih lebih cocok jika pakai topping jamur.

*saya baca beberapa blog, ada yg menambahkan ceri tomato untuk topping jamur. Tapi suami saya bilang, dia lebih suka jamur saja toppingnya jadi jamurnya lebih berasa dan rasanya gak confusing -hanya preferensi saja ya bu ibu, silahkan pilih sesuai selera topping jamur ditambah apa. Selamat berkreasi!!!