Risoles lumer

Name: Risoles lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 lmbr kulit risoles; bahan isian:; 2 buah kentang (potong kecil kotak2); 1 buah Wortel (sama dgn di atas); 1/2 siung bawang bombay rajang halus; secukupnya Garam; secukupnya lada bubuk; 1 buah sosis (potong kotak2 kecil); 1 sdm margarin; 2 sdm terigu; 100 gr susu cair; 2 lembar keju kraft; 100 ml air putih; 1 sdt kaldu ayam bubuk; untuk celupan:; 1 butir telur; 3 sdm air; secukupnya tepung panko/panir; secukupnya minyak untuk menggoreng

Eldah @cook_2760864

Risoles lumer

Eldah @cook_2760864

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 lmbrkulit risoles
bahan isian:
2 buahkentang (potong kecil kotak2)
1 buahWortel (sama dgn di atas)
1/2 siungbawang bombay rajang halus
secukupnyaGaram
secukupnyalada bubuk
1 buahsosis (potong kotak2 kecil)
1 sdmmargarin
2 sdmterigu
100 grsusu cair
2 lembarkeju kraft
100 mlair putih
1 sdtkaldu ayam bubuk
untuk celupan:
1 butirtelur
3 sdmair
secukupnyatepung panko/panir
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel dan kentang Sisih kan. panas kan margarin lalu masukan bawang bombay tumis hingga layu lalu masukan terigu aduk2 hingga tercampur rata lalu tuangi air, masukan garam,lada dan kaldu bubuk, biarkan hingga mendidih lalu masukan wortel dan kentang,sosis, masukan keju dan susu cair, aduk2 hingga air nya surut. Sisih kan
2

Ambil 1 lembar kulit risoles, tambah kan di atas nya bahan isian tadi kira2 1 sendok makan, lalu lipat dan gulung
3

Siap kan mangkok, kocok telur di kasih 3 sdm air, kasih sedikit grm dan lada bubuk, (biar hemat) celupkan gulungan risoles tadi ke kocokan telor dan gulingkan ke tepung panko/panir goreng dgn minyak panas dan api sedang hingga ke coklatan