Ρολάκια κανέλας (Cinnabon)

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε σε ένα μπρίκι το βούτυρο. Μόλις λιώσει το βούτυρο, ρίχνουμε και το γάλα ίσα ίσα να ζεσταθεί.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίχνουμε σε αυτό το γάλα με το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά να λιώσει η μαγιά.
- 3
Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε.
- 4
Τέλος προσθέτουμε και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για μια ώρα.
- 5
Μετά απο μια ώρα πέρνουμε την ζύμη μας και την ανοίγουμε σε φύλλο 40 *30 εκ. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με την κανελοζάχαρη. Θα περισέψει βούτυρο, θα το χρησιμοποιήσουμε να αλείψουμε τα ρολάκια στο τέλος.
- 6
Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και κόβουμε φετούλες του 1- 1,5 εκ.
- 7
Αραδιάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και αλείφουμε σπο πάνω με το βούτυρο που περίσεψε.
- 8
Αφήνουμε μισή ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν.
- 9
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου.
- 10
Ετοιμάζουμε το γλάσσο και μολις τα βγάλουμε απο τον φούρνο το ρίχνουμε απο πάνω με την βοήθεια ενός μικρού κουταλιού.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια