Κουλουράκια ολικής με πετιμέζι
Κουλουράκια "εμμονή" τα έχω ονομάσει . Λατρεία , δε το συζητώ !!!Πανδαισία αρωμάτων !!! Κάθε φορά που τα φτιάχνω,το σπίτι μοσχοβολά όπως στη "Πολίτικη κουζίνα" που τόσο αγάπησα❣️
#χαρά
Πηγή : Maxistinkouzina blogspot.gr
#νηστίσιμα
Κουλουράκια ολικής με πετιμέζι
Κουλουράκια "εμμονή" τα έχω ονομάσει . Λατρεία , δε το συζητώ !!!Πανδαισία αρωμάτων !!! Κάθε φορά που τα φτιάχνω,το σπίτι μοσχοβολά όπως στη "Πολίτικη κουζίνα" που τόσο αγάπησα❣️
#χαρά
Πηγή : Maxistinkouzina blogspot.gr
#νηστίσιμα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπωλ βάζω όλα τα στερεά (εκτός της σόδας), δηλ.τα 8 πρώτα υλικά, βρώμη, αλεύρι, μπέικιν, κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ, ξύσμα, ζάχαρη. Τα ανακατεύω.
- 2
Σε άλλο μπωλ μεγάλο, ανακατεύω το λάδι με το πετιμέζι να ομογενοποιηθούν καλά.
- 3
Σε μια κούπα ανακατεύω τη σόδα με το χυμό πορτοκαλιού, όμως προσοχή, επειδή φουσκώνει το ανακατεύω πάνω απ'το μείγμα με το πετιμέζι και το λάδι. Το προσθέτω μέσα κι ανακατεύω καλά.
- 4
Στη συνέχεια ρίχνω και το μίγμα με τα στερεά υλικά κι ανακατεύω μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη σχετικά μαλακή που να μπορώ να πλάσω κουλουράκια(ίσως πάρει λιγο ακόμα αλεύρι).Αφήνω να ξεκουραστεί 15'(σημαντικό).
- 5
Πλάθω κουλουράκια,τα βουτάω απ'τη μια πλευρά σε μίγμα καστανής ζάχαρης-κανέλας που έχω βάλει σε ένα μπωλ και τα τοποθετώ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- 6
Βγαίνουν 2 ταψιά,περίπου 40 κουλουράκια.
- 7
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο,στον αέρα στους 160°C, 15-20 λεπτά (15' αν τα θέλω πιο μαλακά, 20' αν τα θέλω πιο τραγανά).
- 8
Τα απολαμβάνω με το καφέ ή το τσάι 💟
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)