อันดับแรก มาเตรียมซุปกันก่อนค่ะ ให้เทปลาแห้งลงน้ำ ตั้งหม้อให้เดือด ดับไฟ แล้วรอจนปลาแห้งนอนก้นนิ่งสนิท ถือว่าซุปได้ที่แล้ว จากนั้นเติมเครื่องปรุง เติมไปชิมไปจนได้รสชาติที่ต้องการ ปิดฝา ทิ้งไว้แบบนั้นแล้วไปเตรียมผักค่ะ

ผักที่จะใส่ ส่วนมากจะยืนพื้นที่ ผักกาดขาว และเห็ดต่างๆ แต่จะใส่อย่างอื่นลงไปเพิ่ม หรือลดอย่างใดลงก็ตามชอบใจนะคะ แต่แนะนำว่า เห็ดชิ้นใหญ่ ควรหั่นให้เป็นเส้นยาวก่อน จะได้สุกง่ายค่ะ

พอเตรียมผักเสร็จหมดแล้ว ให้เปิดไฟตั้งหม้อ ต้มซุปให้เดือดปุดๆแล้วค่อยเรียงผักใส่ทีละอย่าง บางคนอาจจะตักปลาแห้งออก แต่ที่บ้านชอบทานพร้อมน้ำซุปเลยจะไม่ตักออก ก็.. ใส่ผักกาดขาวลงไปรองหม้อก่อน แล้วเรียงเห็ด ใส่ผักอื่นๆ(ถ้ามี) ส่วนหมูสับกับเต้าหู้ ถ้าจะเสริฟแล้ว ค่อยเอาใส่ตะแกรงลวกแล้วใส่ถ้วยนะคะ ยกเว้นว่าอยากต้มให้เปื่อยมากหน่อย ก็ใส่หมูลงไป แต่เต้าหู้ สุกมากจะไม่อร่อยค่ะ พอสุกแล้วตักเสริฟคู่กับข้าวสวย อร่อยมาก ลูกสาวชอบมากค่ะ