Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem (labu, kacang panjang, daun tangkil, terong, tangkil); 3 buah tomat; 1 ruas lengkuas; 3 buah daun salam; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa; 2 gandu gula merah; 1 sdm gula putih; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 750 ml air

Eki Nur Setiawati @ekinursetiawati

Bandung

Asamnya diganti sama tomat, soalnya kalau pakai asam jawa suka ga kuat asemnya, kalau tomat kan asam manis jadi lebih cocok hehe
Tapi kalau udah biasa pakai asam jawa ga masalah, tergantung selera.

Lebih banyak

Sayur Asem

Eki Nur Setiawati @ekinursetiawati

Bandung

Asamnya diganti sama tomat, soalnya kalau pakai asam jawa suka ga kuat asemnya, kalau tomat kan asam manis jadi lebih cocok hehe
Tapi kalau udah biasa pakai asam jawa ga masalah, tergantung selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussayur asem (labu, kacang panjang, daun tangkil, terong, tangkil)
3 buahtomat
1 ruaslengkuas
3 buahdaun salam
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa
2 gandugula merah
1 sdmgula putih
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
750 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong labu siam, kacang panjang, dan terong. Iris bawang merah, bawang putih, tomat.
2

Panaskan air, lalu kalau sudah mendidih masukan semua sayuran yang sudah dipotong, masukan gula merah, daun salam, lengkuas, bawang putih, bawang merah, tomat, masak hingga sayur setengah matang
3

Lalu beri perasa, garam, penyedap rasa, gula putih. Masak hingga matang dan jangan lupa dicicipi terlebih dahulu
4

Siap dihidangkan