Tumis Jantung Pisang

Name: Tumis Jantung Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 1 genggam ikan teri; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 buah cabe kecil (kalau tidak suka pedas boleh dikurangi); Garam; Gula; Kaldu bubuk; secukupnya Air

Kassanda @cook_5077087

Surakarta, Jawa Tengah

Tumis Jantung Pisang

Kassanda @cook_5077087

Surakarta, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
1 genggamikan teri
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20 buahcabe kecil (kalau tidak suka pedas boleh dikurangi)
Garam
Gula
Kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas jantung pisang hingga tinggal bagian dalamnya yang muda.
2

Rebus dengan 1 sdm garam. Perebusan ini untuk menghilangkan getah dan rasa getir. Rebus sebentar saja hingga setengah matang. Kurang lebih 5menit.
3

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe hingga harum. Beri air secukupnya.
4

Masukkan jantung pisang yang telah direbus. Beri garam gula dan kaldu. Terakhir masukkan teri yang telah digoreng terlebih dahulu.
5

Sajikan.
6

Selamat mencoba ❤