Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam bagian paha; 3 siung Bawang Putih; 3/4 buah Bawang Bombay; 1 buah Bawang Pre; 1 sachet Saori Saus Mentega / Saus Inggris; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; Sejumput Garam; 1 sdm Gula (Secukupnya); Royco ayam dan bubuk kaldu jamur secukupnua (Boleh ditiadakan); 1 gelas belimbing Air (Secukupnya); 1 iris Jeruk nipis; 3 1/2 sendok mentega

Grace Debora @gdebora

Sidoarjo

Jarang-jarang makan ayam bagian paha. Sesekali bikin masakan ayam bagian paha dan ini salah satu makanan favorite suami. Selamat mencoba :) #5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Grace Debora @gdebora

Sidoarjo

Jarang-jarang makan ayam bagian paha. Sesekali bikin masakan ayam bagian paha dan ini salah satu makanan favorite suami. Selamat mencoba :) #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgAyam bagian paha
3 siungBawang Putih
3/4 buahBawang Bombay
1 buahBawang Pre
1 sachetSaori Saus Mentega / Saus Inggris
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
SejumputGaram
1 sdmGula (Secukupnya)
Royco ayam dan bubuk kaldu jamur secukupnua (Boleh ditiadakan)
1 gelas belimbingAir (Secukupnya)
1 irisJeruk nipis
3 1/2 sendokmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu beri jeruk nipis dan sejumput garam. Remas-remas dan aduk rata.
2

Goreng ayam dengan minyak yang diberi mentega, dan gunakan api sedang hingga kuning kecoklatan (jangan sampai terlalu garing, nanti dagingnya tidak moist). Angkat dan tiriskan
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan 2 1/2 sdm mentega
4

Setelah harum, tambahkan saus saori/saus inggris, saus tiram, kecap manis, garam, gula, royco, bubuk kaldu jamur dan beri air. Kemudian tes rasa
5

Masukan bawang pre yang sudah di iris
6

Masukan ayam yang sudah d goreng. Aduk hingga saus membalut ayam dengan rata.
7

Angkat dan matikan api ketika saus sudah kental dan mendidih. Selamat menikmati. :)