Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran :; 1 buah Jagung manis; 1 buah Terong Ungu; 1/2 buah Mentimun (opsional); secukupnya Labu siam; secukupnya Kacang tanah; secukupnya Daun melinjo & bijinya; secukupnya Kacang panjang; secukupnya Kol/kubis; Bumbu2 dihaluskan :; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir Kemiri; 5 buah Cabe merah keriting/rawit; Terasi; Asam Jawa; Garam

Evi Retnasari @cook_4725585

Banjarbaru

No story behind this recipe..😋

Lebih banyak

Sayur Asem

Evi Retnasari @cook_4725585

Banjarbaru

No story behind this recipe..😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran :
1 buahJagung manis
1 buahTerong Ungu
1/2 buahMentimun (opsional)
secukupnyaLabu siam
secukupnyaKacang tanah
secukupnyaDaun melinjo & bijinya
secukupnyaKacang panjang
secukupnyaKol/kubis
Bumbu2 dihaluskan :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirKemiri
5 buahCabe merah keriting/rawit
Terasi
Asam Jawa
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci,potong2 semua sayuran kemudian rebus terlebih dahulu jagung,kacang dan biji melinjo.
2

Uleg bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe dan terasi kemudian masukkan ke dalam rebusan sayur. Tambahkan air asam jawa. Setelah itu masukkan sisa sayuran yang lain,tambahkan garam. Testing rasa,bila kurang asem tambahkan air asem jawa lagi. Masak sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evi Retnasari @cook_4725585

pada 22 Mei 2016 02.22

Banjarbaru

Mommy Kimora 😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds

31 Mei 2016 03.20

Hi Evi, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Namun jikalau kami tidak ingat, tidak apa-apa. Resep akan tetap terbit di Cookpad. Ditunggu ya update resepnya :)

Kata kunci

Sayuran Daun Melinjo Kacang Panjang Terong Ungu Kol Kacang Tanah Cabe Rawit Labu Siam Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Timun Jagung Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya