Seblak campur-campur

Name: Seblak campur-campur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kerupuk sumber sari; 1 tangkai sawi (cuci dan iris); 1 butir telur (orak-arik); 1 batang sosis siap makan (di iris); 1 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah cabe merah kriting; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya air untuk menumis; secukupnya minyak goreng untuk menumis

Utami Nur Raihan @cook_2474342

Sukabumi

pertama kenal makanan ini waktu zaman kuliah, temen bikinin tapi namanya bagenyal, sekarang seblak ini ada dimana2 dan banyak variasinya,sederhana, murah meriah tapi seger dan enyak...enyak...enyak...

Lebih banyak

Seblak campur-campur

Utami Nur Raihan @cook_2474342

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

100 gramkerupuk sumber sari
1 tangkaisawi (cuci dan iris)
1 butirtelur (orak-arik)
1 batangsosis siap makan (di iris)
1 siungbawang putih
1 ruaskencur
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahcabe merah kriting
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaair untuk menumis
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci kerupuk lalu rendam selama 15-30 menit sampai kerupuk agak lembek
2

Haluskan bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit
3

Tumis bumbu halus lalu beri air dan bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk
4

Setelah mendidih, masukan kerupuk yang sudah di rendam biarkan hingga empuk kemudian masukan sawi, sosis dan telor orak arik aduk hingga rata dan matang
5

Seblak campur-campur siap di hidangkan