Perkedel tahu + terung asam manis
Biasanya tahunya digoreng doang. Tapi karena bosan liatnya dan kalau digoreng aja kurang berasa jadi iseng-iseng dibuat perkedel aja deh kayaknya lebih enak. Cara baru makan perkedel hihi buat aku sih,
Pekerdel tahunya aku gak pake telur sama sekali ya, irit soalnya haha tpi rasanya tetep enak ko dan gak pecah pas digoreng. Ayo kalau mau coba!! Lets try
Perkedel tahu + terung asam manis
Biasanya tahunya digoreng doang. Tapi karena bosan liatnya dan kalau digoreng aja kurang berasa jadi iseng-iseng dibuat perkedel aja deh kayaknya lebih enak. Cara baru makan perkedel hihi buat aku sih,
Pekerdel tahunya aku gak pake telur sama sekali ya, irit soalnya haha tpi rasanya tetep enak ko dan gak pecah pas digoreng. Ayo kalau mau coba!! Lets try
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat perkedel tahu : haluskan tahu menggunakan gelas hingga halus, jangan cuma pecah-pecah nanti hancur jika digoreng, jika sudah masukan lada, penyedap, bawang yang sudah diulek. Aduk hingga rata, jangan beri air sedikitpun. Jika sudah padat dan bentuk bulat. Goreng dalam minyak panas, jangan dibolak balik biarkan kering dan berwarna keemasan dulu.
- 2
Selanjutnya goreng terung hingga masak.
- 3
Lanjut, tumis bumbu halus menggunakan 6 sendok makan minyak. Masak hingga tanak. Beri sedikit air, beri gula dan penyedap. Tes rasa.
- 4
Matikan api, masukan terung dan perkedel tahu. Lalu aduk perlahan.
- 5
Selesai. Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar