Kapurung
Liat bnyak resep kpr di internet, pada pke bawang??? Hhmmm... Resep yg aku buat ini simple. Ciammikkk gak pke bwang2an ya di jamin maknyussss
Kapurung
Liat bnyak resep kpr di internet, pada pke bawang??? Hhmmm... Resep yg aku buat ini simple. Ciammikkk gak pke bwang2an ya di jamin maknyussss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat ikan kuah kuningnya ya: Potong 2 ikan, cuci bersih Didihkan air brsama tomat, serai, garam, kunyit bubuk dan vitsin. Stlah mendidih, bru msukkan ikannya, tggu hngga matang. Sisihkan
- 2
Sljtnya kita buat sayur bening. Rebus air brsama dgan jagung,beri garam secukupnya. Stlah mndididh msukkan kacang panjang. Stlah k. Panjang mtang msukkan smua sayuran. Aduk rata. Stlah matang, angkat sisihkan.
- 3
Didihkan air d dlam panci, u/mmbuat bola2 sagu. Smbil mnggu air mndidih kita ulek cabe rawit, kacang tanah, tomat, daging ikan kuah kuning, garam dan vitsin. Jgn trlalu halus ya...
- 4
Stlah air mendidih, siram tepung sagu yg sblumnya sdah d campur dgn sdikit air dan garam dgn air panas. Aduk cpat, pke sendok kayu ya.. Smpai wrnanya bening klw msh putih brarti sagu blum mateng
- 5
Siapkan wadah yg agak besar, tuang kuah ikan, kuah sayur kedalam wdah tsbt. Kemudian buat bola2 sagu(boleh pke sumpit kyak papeda/d sendok2 jg bsa) msukkan ke dlam kuah. Stlah selesai cmpur bumbu ulek ke dlam kuah yg sdah ada bola2 sagunya aduk rata, tmbahkan jeruk limau, sedikit sayur. Koreksi rasa.
- 6
Tarraaa.. Kapurung khas palopo siap d hidangkan. Maknyusss Nyamannnaaaaa kau'eee
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Next time nak coba ya kak..
Save resep dlu. Trims kak