Sambal goreng kentang + daging

Name: Sambal goreng kentang + daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging (potong2 sesuai selera); 5 bh kentang (potong2,goreng); 5 bh bawang putih; 7 bh bawang merah; 3 btr kemiri; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 5 bh cabe merah; 15 bh cabe rawit; secukupnya gula,garam,air,minyak; penyedap (bila suka)

Luki Fitriani @cook_2540584

Karawang Timur

Ngehabisin stok daging di kulkas, kebetulan paginya beli kentang. Kebayang sambal goreng daging + kentang seperti di acara nikahan orang2 di kampung saya.. daripada bayangin terus2 an, bisa ngiler ntar... langsung masakkk🐮🍴

Lebih banyak

Sambal goreng kentang + daging

Luki Fitriani @cook_2540584

Karawang Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging (potong2 sesuai selera)
5 bhkentang (potong2,goreng)
5 bhbawang putih
7 bhbawang merah
3 btrkemiri
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
5 bhcabe merah
15 bhcabe rawit
secukupnya gula,garam,air,minyak
penyedap (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk. Haluskan bumbu2 kecuali daun salam+ lengkuas.tumis bumbu hingga harum bersama daun salam + lengkuas kemudian tambahkan sedikit air,masukkan daging tunggu sebentar disusul masukkan kentang.. aduk2 bumbu hingga tercampur rata dan biarkan bumbu meresap.koreksi rasa.. angkat dan sajikam bersama nasi hangat