ขนมถ้วยฟูใบเตย
andy^^แอน^^ @cook_13428035
ดูเผินๆคล้ายเค้กนึ่งแต่วิธีทำและส่วนผสมต่างกัน สูตรดั้งเดิมใช้น้ำข้าวหมาก ดัดแปลงโดยใช้ยีสต์แทนได้ประมาณนี้ค่ะ
คลิปวิธีทำ
https://bit.ly/2NGZN33
ขนมถ้วยฟูใบเตย
ดูเผินๆคล้ายเค้กนึ่งแต่วิธีทำและส่วนผสมต่างกัน สูตรดั้งเดิมใช้น้ำข้าวหมาก ดัดแปลงโดยใช้ยีสต์แทนได้ประมาณนี้ค่ะ
คลิปวิธีทำ
https://bit.ly/2NGZN33
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง และผงฟู1รอบจากนั้นใส่ผงยีสต์ น้ำตาลทรายและไข่ขาว น้ำใบเตยแช่เย็นคนให้เข้ากันจนแป้งละลายและนื้อแป้งมีความข้นหนืด
- 2
คนให้เข้ากันจนแป้งละลายและนื้อแป้งมีความข้นหนืด
- 3
หมักแป้งไว้30นาทีจนเกิดฟองอากาศจากนั้นตะล่อมคนเบาๆแล้วตักใส่ถ้วยหรือพิม
- 4
นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดจัด5-7นาทีจนขนมหน้าแตกจากนั้นปรับไฟกลางจนถึงอ่อนนึ่งต่อจนขนมสุกสำหรับถ้วยเล็กใข้เวลาทั้งหมด8-12นาที ขึ้นอยู่กับขนาดพิม
- 5
ติดตามดูเมนูอื่นเพิ่มเติมทางยูทูปและแฟนเพจeasyfoodgoodhealth by Andy
รูป Cooksnap
ชอบแบบไหนทำแบบนั้น..ถ้าเดินเข้าครัวแล้วคิดเมนูไม่ออก..เข้าไปดูเมนูที่นี่นะค๊าาhttps://www.youtube.com/c/easyfoodgoodhealthbyandyFB:easyfoodgoodhealthbyAndy
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7463708
ความคิดเห็น