ขนมปังไส้ลูกเกด
อยากลองทำขนมปังดูบ้าง วันนี้เลยลงมือทำ ปลออกมาอย่างที่เห็นเลยค่ะ😊😊😊😊
ขนมปังไส้ลูกเกด
อยากลองทำขนมปังดูบ้าง วันนี้เลยลงมือทำ ปลออกมาอย่างที่เห็นเลยค่ะ😊😊😊😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากัน เติม นมสดอุ่น วิปปิ้งครีมอุ่น น้ำตาลทรายป่น คนผสมให้เข้ากัน ใส่ยีสคนอีกครั้งพักไว้10-15นาที
- 2
ร่อนแป้ง ทั้ง2ชนิด นมผง เกลือ น้ำตาลทรายป่นใส่ชามปสม แล้วใช้พายคนส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ1-2นาที
- 3
ค่อยๆเทส่วนผสมของเหลวลงในแป้ง แล้วค่อยๆนวดส่วนผสมให้เป็นก้อน แล้วใส่เนยสด นวดต่อจนขึงเป็นฟิล์มได้คลึงเป็นลูกกลมๆพักแป้งในชามที่ทาเนยไว้ 1ชั่วโมง
- 4
เมื่อครบเวลาแป้งจะขึ้นเป็น2เท่า
- 5
ชกไล่ลม แล้วนวดแป้งนิดนึง แล้วตัดแบ่งแป้ง35กรัมต่อก้อน คลึงให้กลมรีดแป้งเป็นแผ่นแล้วใส่ลูกเกด ห่อไส่ใก้มิดแล้วคลึงแป้งให้กลม พักแป้งอีก30นาที
- 6
ครบเวลานำเข้าอบ ไฟบนล่างปิดพัดลม 150 องศา 25นาที
- 7
สุกแล้วพักบนตะแกรง พร้อมทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น