Keto Monster Cookie

Name: Keto Monster Cookie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr keto mix flour (lihat resep terdahulu); 20 gr tepung almond; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt himalayan pink salt; 100 gr butter; 50 gr swerve (sesuai selera); 4 tetes sucralosa cair; 4 sdm putih telur; 2 sdm whipping cream; 1 sdt vanilla extract; 100 gr lowcarn chocolate chips; Pecan/ almond (optional)

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Keto Monster Cookie

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
100 grketo mix flour (lihat resep terdahulu)
20 grtepung almond
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdthimalayan pink salt
Bahan B
100 grbutter
50 grswerve (sesuai selera)
4 tetessucralosa cair
Bahan C
4 sdmputih telur
2 sdmwhipping cream
1 sdtvanilla extract
Bahan D
100 grlowcarn chocolate chips
Pecan/ almond (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Panaskan oven pada suhu 175 C
3

Campur semua bahan A. Aduk rata
4

Mikser bahan B hingga rata dan swerve larut (tidak perlu hingga mengembang)
5

Masukkan bahan C ke dalam bahan B. Mikser hingga rata.
6

Masukkan bahan A ke dalam B. Mikser hingga tercampur rata
7

Masukkan bahan D. Aduk rata dengan spatulla
8

Bagi adonan dengan besar sesuai selera. Bila ingin besar, bisa 60-75 gr. Sedang : 30 gr. Bulatkan adonan. Tata pada loyang yang sudah dilapisi silpat atau kertas kue. Agak tekan adonan(adonan tidak akan terlalu melebar).
9

Panggang pada oven yang telah dipanasi pasa suhu 175 C selama 10 menit. Jangan keluarkan kue. Turunkan suhu menjadi 150 C dan lanjutkan panggang selama 30 menit. Bila ingin kerinv, turunkan lagi ke suhu 130-140C lanjutkan panggang 20 menit.