Sop Ayam Jamur

Name: Sop Ayam Jamur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam ukuran sedang atau 5 potong ayam ukuran kecil; 2 buah wortel potong tipis-tipis; 4 buah kentang potong dadu; 5 lembar kubis potong kecil-kecil; 2 batang daun bawang potong kecil-kecil; 2 liter air; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 3 sdt garam meja; 2 sdt gula pasir; 1 bungkus jamur kancing; 1/4 butir pala / 1/3 sdt pala bubuk

zkartika @UmiZaid1991

Halmahera Barat

Masakan andalan kalo lagi malas masak yang susah2. Sangat simpel dan sedap dihidangkan siang2 yang panas 😉

Lebih banyak

Sop Ayam Jamur

zkartika @UmiZaid1991

Halmahera Barat

Masakan andalan kalo lagi malas masak yang susah2. Sangat simpel dan sedap dihidangkan siang2 yang panas 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

4 potongayam ukuran sedang atau 5 potong ayam ukuran kecil
2 buahwortel potong tipis-tipis
4 buahkentang potong dadu
5 lembarkubis potong kecil-kecil
2 batangdaun bawang potong kecil-kecil
2 literair
5 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
3 sdtgaram meja
2 sdtgula pasir
1 bungkusjamur kancing
1/4 butirpala / 1/3 sdt pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam,lalu potong dadu
2

Uleg bawang putih,garam,dan pala hingga halus
3

Panaskan panci,tuang sedikit minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum
4

Masukkan 2 liter air ke dalam panci berisi bumbu halus, sambil diaduk2
5

Masukkan ayam beserta kubis,wortel,dan wortel yang telah dipotong,aduk-aduk
6

Masak dengan api sedang hingga matang,sambil sesekali diaduk
7

Tambahkan jamur kancing ketika masakan akan matang
8

Tambahkan garam,gula,merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa hingga level yang diinginkan
9

Setelah matang,matikan api,dan masukkan daun bawang
10

Masakan siap dihidangkan. Tambah sambal bawang, tahu tempe goreng, dan kerupuk udang makin maknyus 😊