1 cupstik Ubi jalar. (cara buat nanti liat dibawah)
7 sdmkacang tanah goreng
6cabe merah keriting
6bawang merah
3bawang putih
1/2tomat merah.. (dikit sj, kalau banyak biasanya jd berair kuramg kriuk ubinya)
1/2 ruas jariterasi
1 sdtgula merah
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat stik Ubi jalar caranya, kupas Ubi, potong tipis2. Lalu iris ukuran korek api. Cuci dibawah air mgalir sampai banyak keluar getahnya tanda air berwarna putih (cuci pakai saringan dibawah air mngalir) kalau sdh mulai bening air cucinya tiriskan Ubi hingga benar2 tiris 30menit-1jam Lalu Goreng hingga kuning kecoklatan.. simpan di toples biar kriuk tahan lama. Ambil secukupnya saat dibutuhkan.
2

Uleg cabe, bawang merah, tomat, terasi dan gula merah
3

Panaskan wajan. Cairkan margarin. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan gula pasir. Masak hingga berubah wrna. Sambel keliatan berkaramel.
4

Masukkan Ubi dan kacang Goreng. Adum cepat.. jangan gosong. Beri garam.. tes rasa cicipi.. hidangkan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335

pada 24 Mei 2016 02.40

Palu - Sulawesi Tengah

Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌

Lebih banyak

Komentar (2)

Najri Umm Muhammad @cook_4858246

02 Agustus 2016 15.16

Ijin save

Kata kunci

Sambal Ubi Gula Gula Merah Kacang Tanah Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya